Virgilio’s Pizza in corsa per il premio “Pizza doc” al Campionato nazionale

Virgilio’s Pizza in corsa per il premio “Pizza doc” al Campionato nazionale

Mondragone (Maria Assunta Cavallo). Al via la quinta edizione del Campionato Nazionale “Pizza doc”, partito ieri con fine evento questa stasera, martedì 13 novembre, presso il Consorzio di Bonifica del Sarno di Nocera Inferiore. La kermesse Organizzata da “E20 in – Giaccoli & partners” Antonio Giaccoli e patrocinata dal comune di Nocera Inferiore e dai Giovani Imprenditori ConfCommercio Salerno, vede la partecipazione di oltre trecento pizzaioli italiani ed altri provenienti dal resto d’Europa e dall’America che si contenderanno anche il premio speciale “Italiani nel Mondo”. Tra i pizzaioli made in sud, anche il Mondragonese Virgilio Pagliaro, alias Virgilio’s Pizza con tutto il suo staff che presenterà la regina delle pizze, la “Margherita” preparata con solo ingredienti prodotti dalla città di Mondragone. Per i vincitori delle varie categorie in palio un montepremi di cinquemila euro in prodotti e servizi offerti dagli sponsor mentre il vincitore diventerà testimonial per un anno di una delle aziende partner del progetto. La giuria “nascosta” dovrà valutare le oltre millecinquecento pizze sfornate ieri ed oggi. Ospiti d’onore della kermesse saranno personalità di spicco dell’universo pizza come la “Unione Pizzerie Storiche Napoletane “Le centenarie”: da don Antonio Starita, che guida l’associazione, ad Alessandro Condurro della pizzeria “Da Michele” di Napoli. Ancora Giorgio Moffa della pizzeria “Ciro” di Gaeta ed unico erede maschio della famiglia Leone della pizzeria “Trianon” di Napoli; Gennaro Luciano della “Antica Pizzeria Port’Alba” di Napoli; Enrico ed Alberto Lombardi dell’antica pizzeria “Lombardi 1892” di Napoli; Renato Grasso dell’antica pizzeria “Gorizia” di Napoli; Giovanni e Vincenzo Capasso della pizzeria “Capasso” di Napoli; e tanti altri maestri pizzaioli e ospiti d’eccezione. Presente anche il Gruppo La Piccola Napoli – Paco Linus, e tante altre associazioni di categorie invitate per l’evento. Un grande in bocca al lupo al grande Virgilio e a tutto il suo staff per l’impresa di questa sera.

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